Fabrication du Fromage au Jardin Alpin des Diablerets

Corinne Bezençon, fille de fromager, accompagnatrice en montagne, se réjouit de vous raconter les anecdotes et les secrets des fromages de la région, ainsi que la méthode de fabrication d'une tomme fraîche que vous ferez vous-même ! Agrémentée d'herbes cueillies, voici une savoureuse tomme, onctueuse et délicieuse...Vous participerez avec la recette clé en main pour refaire votre fromage à la maison et l'épicier selon votre convenance !