Käseherstellung im Alpengarten von Les Diablerets

Corinne Bezençon, Tochter eines Käsers und Bergbegleiterin, freut sich darauf, Ihnen Anekdoten und Geheimnisse über die Käsesorten der Region sowie die Herstellungsmethode für einen frischen Tomme, den Sie selbst herstellen, zu erzählen! Mit gepflückten Kräutern verfeinert, entsteht hier ein schmackhafter, cremiger und köstlicher Tomme... Sie nehmen mit dem schlüsselfertigen Rezept teil, um Ihren Käse zu Hause neu zu machen und ihn nach Belieben zu würzen!